清一色牛肉麵從創立迄今，已有22年歷史，第1代老闆原以賣米糕與排骨酥起家，第2代老闆楊立夫，轉換經營理念賣起牛肉麵。
楊立夫本身喜歡美食，也樂於分享美食，為了讓更多人可以吃到極品牛肉麵的好味道，除了四處探訪名店學習，並自行研發近1年，經不斷地嘗試以及一次又一次的努力，最後研發出正統清一色紅燒牛肉麵口味，並在興大正台中隔熱紙價格門口，正式成立第一家店。
楊立夫疼惜離鄉背井的辛苦學子們，自行在外地生活不易，始創台灣第一家牛肉麵加麵、加湯不加價的服務，更提供泡菜與珍珠隔熱紙推薦奶茶、咖啡紅茶等飲料免費取用，幫學生省荷包，也滿足了學生的口福，緊緊抓住了學生族群的心裡，並在中興大學打響了名號。
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「清一色牛肉麵」湯底的製作方法是以牛大骨、牛筋及牛腱等食材用中藥包歷時8小時以上的熬煮，且使用澳洲進口牛腩與牛筋、牛腱、牛肚，口味獨特受大眾的喜愛，牛肉麵製作採用傳統手工製作，非一般使用快鍋速成，所有食材皆精挑嚴選，以求達到色香味俱全。
「清一色牛肉麵」加盟店採一對一專業輔導，從開業前的教學到開店後的駐店輔助，用心培訓旗下所有分店，創造雙贏局面。加盟體系採一體化作業規範，從店面規隔熱紙推薦劃、裝修、廣告設計、軟硬體採購到後續進銷貨等，完全公開透明。
炎炎夏日，炙熱的陽光透過大面積的前擋風玻璃照射進車子裡，使駕駛與乘客皮膚曬黑甚至曬傷紅腫，長時間行車下，車內溫度還會急速升高，乘客揮汗如雨；高溫及紫外線也會使內裝出現龜裂及褪色，甚至損壞變形，讓愛車失去原本風采。由此可知，裝貼汽車隔熱紙是需要更是必要！台中隔熱紙推薦的主要功能為阻隔有害光線及隔絕陽光熱源，汽車裝貼隔熱紙，不僅可以阻隔熱源，有效降低車內溫度，節省冷氣能源不必要的浪費，對於愛美的女性車主來說，更能有效阻隔傷害皮膚的紫外線UVA及UVB，全面提升防曬效果。
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